可可花生饼干
可可花生饼干是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可花生饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烘焙里我还是最喜欢做饼干。饼干种类繁多,随便一种都可以有无数的改变,而且做饼干比做其他的简单,几乎不需要什么烘焙技能,只要按部就班就能做成功,不像戚风之类,失败的原因太多,一不小心就失败了!并且饼干对糖粉的要求不大,不像蛋糕需要糖粉来稳定蛋白,我不太爱吃甜,所以自己做的饼干就太适合我的口味了,今天这款可可饼干,有略微的苦感,对我而言刚刚好。
菜式制作特点 | |
口味:苦味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低粉:100克 | 糖粉:30克 |
鸡蛋液:25克 | 可可粉:12克 |
花生碎:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄油:45克 | 小苏打:1克 |
可可花生饼干的做法步骤
相关食材:花生