当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香菇酱拌面

香菇酱拌面

菜谱编号:413-184
香菇酱拌面是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱拌面”。
香菇酱拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单又快手,吃了一碗还不过瘾的香菇酱拌面;简单的几步,让你的味蕾在舌尖跳动,美味无可抵挡,老公吃了一碗,说不过瘾还要再来一碗,稀里哗啦,一碗就下肚啦,加了香菇下丁酱,麻辣,鲜香。

香菇酱拌面主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面:300克食盐:少许
食用油:1勺肉末:少许
仲景香菇小丁:2大勺香菜:少许
大蒜:一颗(数瓣)--
辅助料用量
生抽:少许--

香菇酱拌面的做法步骤

  • 第三步:放入面条,用筷子,搅拌下;
  • 第一步:各种食材都准备好,肉末,也要切碎备好;
  • 第七步:加入大蒜末;继续翻炒,不要让糊锅;
  • 第十二步:再加点香菜,搅拌就可以开吃啦。
  • 第十一步:再放入炒好的肉末红油香菇酱;
  • 第二步:准备一个煮锅,放入适量的食盐,大火烧开;
  • 第十步:捞出面条;放入碗中;
  • 第四步:转中火,慢慢煮开,边煮边搅拌,注意不要溢出;
  • 第五步:烧面的同时,把大蒜,拍碎,切成大蒜末;
  • 第八步:放入香菇小丁酱,两大勺;继续翻炒,搅拌;
  • 第九步:放入一勺的生抽,转小火,看着锅里的红油酱,炒香,冒泡;
  • 第六步:另起锅,放入适量的食用油,把碎肉末,放入,翻炒;变色;
  • 香菇酱拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    1、仲景家的香菇小丁,已经有麻辣,咸味了,不需要加盐,只要在煮面的时候,稍微加点盐就可以了。
    2、炒酱料的时候,加点生抽就可以啦。

    菜谱标签:面条
    相关食材:香菇香菇酱

    香菇酱拌面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨夕之家】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇酱拌面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜