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秘制辣椒油

菜谱编号:413-449
秘制辣椒油是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制辣椒油”。
秘制辣椒油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家的油辣椒吃完了,今儿得空就撸一回草。

秘制辣椒油主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
辣椒粉:100克白芝麻:适量
香菜:1把生姜:3片
香叶:1撮桂皮:2截
洋葱:半个--
辅助料用量
食用油:200ML食用盐:5克

秘制辣椒油的做法步骤

  • 第三步:锅中倒油。
  • 第一步:将辣椒面白熟芝麻和食用盐放入碗中。
  • 第二步:准备食材:搅拌好的辣椒面,洋葱,葱段,香菜,香叶,桂皮,生姜片。
  • 第四步:油温六成开倒入各种香料在油锅中翻炒。
  • 第五步:在各种香味挥发出来之后捞出原材料。
  • 第六步:油温降下来之后,重新烧开。
  • 第七步:分多次将热油浇入辣椒碗中。
  • 第八步:成品图,香气横溢。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:辣椒辣椒油

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