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辣椒炒笋干

菜谱编号:506-390
辣椒炒笋干是【四月豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒笋干”。
辣椒炒笋干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

邻居送的笋干,心血来潮想炒着下饭,香脆美味。

辣椒炒笋干主厨:四月豆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
笋干:1抓青辣椒:2颗
红辣椒:适量--
辅助料用量
蒜末:适量葱:适量

辣椒炒笋干的做法步骤

  • 第八步:加入葱段炒匀即可出锅。
  • 第五步:另起锅,炒香蒜末,倒入笋干翻炒。
  • 第二步:笋干需提前泡发,其他配菜备齐。
  • 第三步:热油放入辣椒。
  • 第四步:煎至两面起虎皮,盛起来备用。
  • 第一步:准备的食材。
  • 第九步:成品。
  • 第六步:倒入辣椒一起翻炒,加入适量清水焖煮两分钟。
  • 第七步:加入适量食盐、酱油、蚝油调味。
  • 相关食材:辣椒

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