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鸡蛋面包

菜谱编号:413-478
鸡蛋面包是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋面包”。
鸡蛋面包
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克鸡蛋:6枚
糖:40克黄油:60克
辅助料用量
盐:5克酵母:5克

鸡蛋面包的做法步骤

  • 第八步:放入烤盘。
  • 第二步:搅拌成团。
  • 第九步:发酵2倍大。
  • 第五步:排气。
  • 第六步:分成16块。
  • 第七步:排气团圆。
  • 第一步:将除了黄油以外的所有材料都放到厨师机里。
  • 第十步:表面撒面粉。
  • 第三步:加入黄油。继续搅拌。
  • 第四步:搅拌几个程序。发酵2倍大。
  • 第十一步:160℃20分钟。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:鸡蛋面包

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