第十步:想要做个造型,将法焙客的绿豆糕模具准备好,花片随自己喜欢挑用;
第四步:沥干水,换个耐热的大碗,放蒸锅里蒸20分钟左右;
第九步:用刮铲将蜂蜜充分与绿豆粉混合均匀,可以尝尝,如果不甜再酌量加蜂蜜;到此步就可以吃了;
第三步:泡好的绿豆很饱满,现在天气热,可以把绿豆放在冰箱里泡,就不会因为发酵产生酸气了;
第二步:泡在大碗中,加足够量的水,因为脱了皮,豆子表面的淀粉直接泡出来了;
第八步:根据口味加蜂蜜,炒用了约50左右的蜂蜜,有淡淡的甜味,可以根据自己的口味来调整用量;
第一步:脱皮绿豆准备好;
第七步:过筛后的绿豆粉确实细腻了;
第六步:绿豆先用大勺子按压成末,想要细腻就要过筛,用豆浆機的小筛网就可以,动作麻利一会儿就弄好;
第五步:用筷子能轻松夹碎;
第十二步:塞到模具中,用手将表面按平;
第十一步:50克的绿豆糕粉先团成一个小球;
第十四步:小時候最爱的小點心,清凉祛暑又好吃!
第十三步:在盘子上一扣,再将手柄向下稍用力按压,轻松脱模。