紫薯小面包
紫薯小面包是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
紫薯小面包
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:200克 | 紫薯泥:100克 |
水:100克 | 细砂糖:10克 |
奶粉:20克 | 色拉油:5克 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | -- |
紫薯小面包的做法步骤
紫薯小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,建议方子里的水(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整2·煎小面包不需要用油,煎的时候火发控制在小火,慢火煎,以防变焦
菜谱标签:糕点
答配菜谱:紫薯与面包的做法