紫薯核桃面包
紫薯核桃面包是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯核桃面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有没有和我一样喜欢紫薯的颜色呢,紫薯的诸多益处就不多说了,漂亮的紫色加上香香的核桃仁,不需揉出手套膜,不需要整形,就这样简简单单的做法,美丽的面包就诞生啦!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 牛奶:110克 |
盐:2克 | 紫薯泥:50克 |
辅助料用量 | |
白砂糖:15克 | 黄油:20克 |
酵母粉:3克 | 核桃仁:适量 |
紫薯核桃面包的做法步骤
紫薯核桃面包做法技巧/窍门/补充说明:
不同面粉吸水量也不同,和面的时候看面团状态,多次少加,软硬适中就好。干果可以换成自己喜欢的,面团发酵宁缺勿过,以免出现酸味。菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱来调整。