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香菇炒鸡肉

菜谱编号:413-720
香菇炒鸡肉是【滋滋d美味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒鸡肉”。
香菇炒鸡肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,有增强体力、强壮身体的作用。这道香菇炒鸡肉做法很简单,味道鲜香,口感饱满。

香菇炒鸡肉主厨:滋滋d美味

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:300克鸡胸肉:一块
辅助料用量
盐:一勺料酒:一勺
生粉:一小勺食用油:适量
小葱:适量大蒜:2瓣
生抽:一小勺--

香菇炒鸡肉的做法步骤

  • 第十九步:成品图
  • 第八步:切好葱花,大蒜
  • 第十步:炒至肉片变白
  • 第十三步:倒入香菇
  • 第四步:切成薄片
  • 第七步:一点料酒,腌制10分钟
  • 第十二步:锅里倒油下大蒜炒香
  • 第十七步:一点生抽
  • 第五步:放入碗里,加少许盐
  • 第十四步:炒至香菇变软
  • 第三步:鸡肉洗净
  • 第十五步:倒入炒好的鸡肉
  • 第六步:一勺生粉
  • 第二步:香菇切片
  • 第十八步:最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦
  • 第一步:香菇洗净
  • 第九步:锅里倒油,倒入鸡肉炒熟
  • 第十六步:加少许盐
  • 第十一步:捞出沥干备用
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉香菇

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