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黄瓜拌猪耳

菜谱编号:413-937
黄瓜拌猪耳是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌猪耳”。
黄瓜拌猪耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己卤好的猪耳朵,卫生又好吃,和黄瓜片一起做个凉拌菜,下酒下饭都挺好

黄瓜拌猪耳主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卤猪耳:适量黄瓜:适量
蒜泥:适量--
辅助料用量
盐:适量陈醋:适量
香油:适量生抽:适量

黄瓜拌猪耳的做法步骤

  • 第六步:猪耳朵放到黄瓜片中,放入料汁拌匀
  • 第三步:切片
  • 第二步:水果黄瓜洗净
  • 第五步:蒜泥、生抽、陈醋、香油调成料汁
  • 第四步:黄瓜放在碗中,加少许盐腌制半个小时,倒出腌出的水
  • 第一步:卤好的猪耳朵切片
  • 第七步:爽口美味的凉拌菜
  • 菜谱标签:家常菜小菜凉菜
    相关食材:猪耳黄瓜

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