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甜粽

菜谱编号:413-945
甜粽是【凋零_YjCv】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜粽”。
甜粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来想放枸杞宝宝不爱吃那个味道,所以只放了红枣·花生·红豆!红豆一定先煮过,不太喜欢吃硬硬的红豆!这样煮的红豆刚好软软糯糯的。

甜粽主厨:凋零_YjCv

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:500克--
辅助料用量
花生:适量红豆:适量
红枣:24颗白糖:适量

甜粽的做法步骤

  • 第一步:粽叶洗净用开水烫后滤干水分。
  • 第四步:粽叶对折先放一勺糯米。
  • 第六步:红枣上盖上一勺糯米。
  • 第五步:放上一颗红枣。
  • 第三步:红枣提前浸泡2小时洗净。
  • 第七步:包好后放电压力锅选择蹄筋功能40分钟。水没过粽子就好。
  • 第二步:糯米提浸泡4小时滤干水份,红豆花生用电饭煲煮一小时,浸泡3小时。红豆花生糯米放一起放白糖搅拌均匀。
  • 第八步:红枣,红豆,花生都软软糯糯的!
  • 甜粽做法技巧/窍门/补充说明:

    白糖多放一些!因为水煮过后会把味道煮淡,所以白糖要多放一些!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜粽。

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