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端午到!甜粽派——蜜枣甜粽

菜谱编号:118-300
端午到!甜粽派——蜜枣甜粽是【檰糀£餹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“端午到!甜粽派——蜜枣甜粽”。
端午到!甜粽派——蜜枣甜粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一年一度的端午佳节又到了!你在佳节吃粽子了吗?你喜欢吃甜味的还是咸味的粽子?好像身边老一辈的人都比较爱吃甜粽哦,夹了金丝蜜枣的粽子,蘸着白糖吃,就是自己小时候的回忆啦!赶紧来和妈妈学学吧~~

端午到!甜粽派——蜜枣甜粽主厨:檰糀£餹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:6斤金丝蜜枣:适量
辅助料用量
粽叶:适量粽绳:适量
食用碱:适量--

端午到!甜粽派——蜜枣甜粽的做法步骤

  • 第五步:再灌入部分糯米,压实
  • 第二步:取2张粽叶,一张正面朝上、一张反面朝上,一头一尾叠放好(粽叶头尾不要放一起,不然包起来不漂亮),围成簸箕状,装入部分糯米
  • 第十二步:再拿2份绑成一担
  • 第十一步:剪好后,5个5个绑在一起
  • 第八步:再把多出来的粽叶翻下去
  • 第十步:包好这么一担之后,再一个个剪下来,粽绳留出来长些
  • 第六步:把粽子握紧,把朝自己的粽叶盖过去
  • 第十三步:高压锅放水,加少许食用碱,把粽子放进去浸湿一会,煮至几个小时后,待糯米煮至软糯之后,即可盛出食用,香甜软糯!(时间根据自家锅的性质决定)
  • 第七步:两边压住
  • 第四步:再灌入部分糯米
  • 第三步:放入一颗金丝蜜枣
  • 第九步:用粽绳系紧
  • 第一步:材料准备就绪
  • 相关食材:蜜枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的端午到!甜粽派——蜜枣甜粽。

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