蚝油双菇
蚝油双菇是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买来白玉菇和蟹味菇双拼，打算做酸辣汤的，因为忘记泡发木耳，就做了炒菜，菌类和蚝油搭配，口感极其鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白玉菇：1盒 | 蟹味菇：1盒 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1匙 | 食用油：2匙 |
| 盐：适量 | 小葱：1根 |
| 蒜：1瓣 | -- |
蚝油双菇的做法步骤
蚝油双菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、翻炒过程中，双菇发干时可加入少量清水。
2、盐不要放多，太咸会影响双菇的鲜味。
相关食材：蚝油