蚝油双菇
蚝油双菇是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油双菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买来白玉菇和蟹味菇双拼,打算做酸辣汤的,因为忘记泡发木耳,就做了炒菜,菌类和蚝油搭配,口感极其鲜美。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白玉菇:1盒 | 蟹味菇:1盒 |
辅助料用量 | |
蚝油:1匙 | 食用油:2匙 |
盐:适量 | 小葱:1根 |
蒜:1瓣 | -- |
蚝油双菇的做法步骤
蚝油双菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、翻炒过程中,双菇发干时可加入少量清水。
2、盐不要放多,太咸会影响双菇的鲜味。
相关食材:蚝油