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可可雪花酥

菜谱编号:414-197
可可雪花酥是【食为悦己者美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可雪花酥”。
可可雪花酥
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
棉花糖:80克黄油:20克
奶粉:25克--
辅助料用量
饼干:80克蔓越莓:20克
坚果:80克可可粉:5克
奶粉:适量克(表面用)--

可可雪花酥的做法步骤

  • 第十一步:就是很好吃。
  • 第八步:加入饼干蔓越莓和坚果,拌匀。
  • 第六步:小火加入棉花糖,搅拌,让它融化。
  • 第七步:加入混合的奶粉和可可粉,拌匀,关火,炒的久一点,成品就硬一点
  • 第二步:棉花糖可提前剪碎,融化得快一点,不剪也行。
  • 第三步:可可粉和奶粉混合。
  • 第十步:表面撒适量奶粉,晾凉后切成小块。
  • 第九步:戴好橡胶手套拿出来整形,不然很烫,又粘手,整成长条状。
  • 第五步:不粘锅加热融化黄油,我用的电饭煲,不粘就行。
  • 第四步:坚果和蔓越莓混合,坚果可以用三种左右混合,腰果,巴旦木,花生之类的都挺好。我就刚好只有开心果了。
  • 第一步:韧性饼干掰碎,我用的是早餐饼干,只要不是酥性饼干就行。
  • 菜谱标签:小吃

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