炸鲜蘑
炸鲜蘑是【loveliontender】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸鲜蘑”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜蘑：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 面粉：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | -- |
炸鲜蘑的做法步骤
炸鲜蘑做法技巧/窍门/补充说明：
1、一定要炸两遍，第一遍是将鲜蘑炸熟，第二遍是将鲜蘑表面炸脆。
2、把鲜蘑换成其他蔬菜亦可，即成炸蔬菜。