第五步:配料切碎备用。
第六步:辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。
第一步:准备原料。
第八步:加入切碎的配料,再次拌均匀。
第二步:鲜蘑撕成小块洗净。
第四步:过冷水后,挤干水份。
第三步:鲜蘑焯过水。
第七步:倒入鲜蘑拌均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前对蘑菇的印象就是一种,干干的,要泡发了才可以做。后来才发现,还有新鲜的蘑菇,直接用来做菜。比其干的要省事的多,虽然有说新鲜的没有干的有营养,不过,都是一样的蘑菇,也差不了多少吧~还是喜欢吃新鲜的。干的似乎味道更浓,但存放不好就会生虫子,到时就白白浪费了。
这种新鲜是市场上常见的,好多种吃法,做火锅,炒着吃,炸着吃,拌着吃都是不错的。口感还有点像肉肉一样,想减肥的亲们,可以试试哦~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜蘑:250克 | 青红椒:适量 |
香菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
辣酱:适量 | 盐:适量 |
第五步:配料切碎备用。
第六步:辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。
第一步:准备原料。
第八步:加入切碎的配料,再次拌均匀。
第二步:鲜蘑撕成小块洗净。
第四步:过冷水后,挤干水份。
第三步:鲜蘑焯过水。
第七步:倒入鲜蘑拌均匀。
拌着吃也不错哦!【凉拌鲜蘑】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨木】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌着吃也不错哦!【凉拌鲜蘑】。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜