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绿豆糕

菜谱编号:414-449
绿豆糕是【程哥妈妈??】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆糕”。
绿豆糕
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
脱皮绿豆:280克--
辅助料用量
黄油:70克蜂蜜:30克

绿豆糕的做法步骤

  • 第二步:隔水蒸半个小时左右,用手一捏就碎的程度就可以了。
  • 第三步:用料理机或者搅拌机把绿豆打成粉末。
  • 第六步:清热解暑的绿豆糕做好啦??。
  • 第一步:脱皮绿豆280克,泡6个小时左右,中途换一两次水。
  • 第五步:绿豆粉炒好之后捏成圆团,放到模具盒里压模。
  • 第四步:黄油下锅融化之后放入绿豆粉,炒干水分,根据口味加入蜂蜜或者白糖,我是给小孩吃的所以不做那么甜,只放了30克的蜂蜜。
  • 相关食材:绿豆

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