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虾仁酿香菇

菜谱编号:042-855
虾仁酿香菇是【何以笙萧默】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁酿香菇”。
虾仁酿香菇
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
虾仁:200克香菇:200克
瘦肉:200克--
辅助料用量
上海青:适量姜:适量
葱:适量蒜:适量
调味料用量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量生粉:适量

虾仁酿香菇的做法步骤

  • 第四步:瘦肉剁碎,切碎的白菜梗与碎肉拌在一起加入调味,姜、蒜、我还加了一点生粉
  • 第三步:上海青去叶,将梗切碎
  • 第五步:将拌好的肉放进香菇内,再点缀虾仁
  • 第七步:蒸好后撒点香葱加點生抽
  • 第一步:虾煮熟剥壳备用
  • 第六步:点缀虾仁就很漂亮啦,这时开水入锅蒸5分钟就OK啦
  • 第二步:香菇去蒂洗净将水份挤出
  • 相关食材:虾仁香菇

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