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炸洋葱圈

菜谱编号:414-479
炸洋葱圈是【哲妈——爱生活爱厨房爱家人】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸洋葱圈”。
炸洋葱圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

女儿说买的洋葱圈里面一定没有洋葱,因为吃不到洋葱的味道。那么只好自己动手做出有洋葱味道的洋葱圈吧!方法很简单,只需要把洋葱切厚一点呗?。

炸洋葱圈主厨:哲妈——爱生活爱厨房爱家人

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
洋葱:1个鸡蛋:1个
辅助料用量
淀粉:适量面包糠:适量
调味料用量
盐:少许黑胡椒粉:少许
番茄酱:适量食用油:适量

炸洋葱圈的做法步骤

  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:洋葱圈依次裹匀淀粉,蘸上蛋液,沾匀面包糠,放入盘中备用。
  • 第四步:锅内倒入食用油,烧至六七成热,放入备好的洋葱圈,炸至金黄香脆即可。
  • 第二步:洋葱横切成圈,放少量盐和黑胡椒粉腌制片刻,鸡蛋打散。
  • 炸洋葱圈做法技巧/窍门/补充说明:

    1、切洋葱圈的薄厚跟根据自己喜好。
    2、腌制是为了可以沾上更多淀粉。
    3、油炸时需要慢火,防止炸焦。

    菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:洋葱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸洋葱圈。

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