第四步:下一个是咸的,卷好放入肉。
第一步:圈起来放枣和糯米。
第三步:在外边再包一根粽叶,中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里,好的把粽叶带到对面。
第二步:在尾部绕一下。
第七步:一甜一咸开吃了。
第五步:把上面盖起来。
第六步:盖好了,用线给扎起来就可以了。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为了吃忙了一个下午,老公说我一天到晚尽忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包针穿的,就像穿针引线一样。这样的包法比较松软,适合老年人吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
粽叶:适量 | 猪肉:适量 |
花生米:适量 | 红豆:适量 |
蜜枣:适量 | 包针:一根 |
调味料用量 | |
上色酱油:适量 | 盐:适量 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
第四步:下一个是咸的,卷好放入肉。
第一步:圈起来放枣和糯米。
第三步:在外边再包一根粽叶,中间插入包针把粽叶的尾部插入包针的洞里,好的把粽叶带到对面。
第二步:在尾部绕一下。
第七步:一甜一咸开吃了。
第五步:把上面盖起来。
第六步:盖好了,用线给扎起来就可以了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的两种粽子包法。
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