两种糖醋鸡胸肉
两种糖醋鸡胸肉是【安静的索娜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“两种糖醋鸡胸肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄酱的新式鸡胸肉和只有糖醋的老式鸡胸肉。
为什么用鸡胸肉不用猪里脊呢？猪里脊一冷会有种若有似无的腥味，就算腌过之后也会有。(要么我腌时间不够长，要么我的鼻子作祟)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1个(250克左右) | 料酒：30克充分包裹肉 |
| 黑胡椒粉：半匙 | 盐：2克(盐味做底味，淡) |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 玉米淀粉：（或土豆淀粉）10克左右或更多 |
| 低筋粉：10克左右或更多 | -- |
两种糖醋鸡胸肉的做法步骤
两种糖醋鸡胸肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·要想吃甜的，稍微加点盐作为底味。
2·肉先小火炸约3分钟，再大火(家庭中的那种大火)炸约1分钟。
3·糖醋汁要把糖彻底溶解再入锅，适当加水。入锅前可以尝尝味道怎么样，再依据个人口味调节。