第二十一步:第五种:把饺子的边往里卷,卷一下捏一下
第二十八步:锅里加水烧开,下上饺子,马上用平铲贴锅底铲起
第十一步:反正味道是一样的,就是包的慢一點
第七步:撒上干粉用手掌按一下
第三十步:上饺子了
第二十三步:第六种:把饺子边依次捏上褶
第一步:面粉加适量的温水合在一起揉成面团,面团不要太硬,俗话说软面饺子好吃,硬面面条好吃
第十步:把边捏起来,初学者能包上馅能捏上边就不错
第十五步:这是包饺子最快的方法,也是常用的方法
第九步:第一种:最笨的饺子,拿一块皮放上馅
第十七步:两个角再圈起来
第六步:再切成小剂
第八步:擀成中间厚周边薄的饺子皮
第二十五步:第七种:提起饺子的三边对接
第二十七步:就成三角饺子,这样的饺子经常用用蒸饺
第二十四步:叫百褶饺子
第四步:面团松驰20分钟后放在案上揉顺滑
第二十六步:把三边捏起来
第十六步:第三种:是把边对叠捏好了
第二步:把白菜头、葱、姜、蒜剁细、加上各种调料搅在一起
第二十九步:开锅以后火不要太急,等煮到饺子浮上来,捞出一个按一下饺子皮能鼓起来就熟了
第二十二步:就成卷边饺子
第十九步:炒们这里过年的時候用这种饺子供财神,或是年夜早起后供宗谱用
第二十步:第四种:把前面对接的饺子边向外捏扣放就像草帽 一样,所以叫草帽饺子
第十八步:最后对接在一起,这个叫元宝饺子
第十三步:用两手拇指按在上边两侧
第十二步:第二种:把两边对叠用食指把边的背面圈起来
第三步:搅成饺子馅
第五步:切下一块搓成线细条
第十四步:用力一按就成这个形状的饺子