当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣啤酒小龙虾

香辣啤酒小龙虾

菜谱编号:414-717
香辣啤酒小龙虾是【一溪月】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣啤酒小龙虾”。
香辣啤酒小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣鲜香,好吃爆啦?√

香辣啤酒小龙虾主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
小龙虾:2斤--
辅助料用量
花椒:适量麻椒:适量
魔鬼椒:适量香辣椒:适量
姜:适量香叶:适量
玉米油:适量盐:适量
生抽:适量老抽:适量
白糖:适量八角:2个
啤酒:一瓶蒜:适量

香辣啤酒小龙虾的做法步骤

第七步:倒入一罐啤酒。

香辣啤酒小龙虾做法第七步骤

第二步:开水烫一下,捞出,方便用刷子刷洗。刷洗干净。

香辣啤酒小龙虾做法第二步骤

第九步:小龙虾尾和螯放入翻她。

香辣啤酒小龙虾做法第九步骤

第六步:调料倒入翻她几下她出香味,别把辣椒她糊了。

香辣啤酒小龙虾做法第六步骤

第十步:翻她约5,6分钟。

香辣啤酒小龙虾做法第十步骤

第八步:适量盐,生抽,白糖,再倒入一點老抽,煮开。

香辣啤酒小龙虾做法第八步骤

第五步:锅内适量玉米油烧温热。

香辣啤酒小龙虾做法第五步骤

第十五步:成品。

香辣啤酒小龙虾做法第十五步骤

第四步:姜蒜,花椒麻椒,魔鬼椒和香辣椒,八角2个,香叶适量。

香辣啤酒小龙虾做法第四步骤

第十三步:成品。

香辣啤酒小龙虾做法第十三步骤

第一步:买了些小龙虾。

香辣啤酒小龙虾做法第一步骤

第十四步:成品。

香辣啤酒小龙虾做法第十四步骤

第三步:揪出小龙虾尾,剪下两支大螯,冲洗干净备用。(虾头炒直接揪了不要??)

香辣啤酒小龙虾做法第三步骤

第十一步:倒入适量自制辣椒油。

香辣啤酒小龙虾做法第十一步骤

第十二步:翻匀,关火盛盘。

香辣啤酒小龙虾做法第十二步骤
香辣啤酒小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

辣椒根据自己喜欢增减。炒好的小龙虾在汁水中淹一两个小时更入味儿。

菜谱标签:家常菜海鲜
相关食材:龙虾小龙虾

香辣啤酒小龙虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一溪月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣啤酒小龙虾。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜