当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋

菜谱编号:414-751
韭黄炒鸡蛋是【木紫冰】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭黄炒鸡蛋”。
韭黄炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭黄:359克鸡蛋:2个
辅助料用量
玉米油:25克盐:4克

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

  • 第九步:锅留底油,倒入韭黄
  • 第一步:韭黄摘去老叶,清洗干净
  • 第五步:热锅起油
  • 第十三步:韭黄断生后,即可出锅上桌
  • 第十一步:翻炒均匀后,倒入鸡蛋,洒入盐
  • 第十二步:再次翻炒均匀,至韭黄断生
  • 第二步:清洗干净的韭黄,捞出,沥干水份
  • 第六步:油热,倒入鸡蛋液
  • 第三步:把沥干水份的韭黄,切段
  • 第四步:鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀
  • 第十步:把韭黄,翻炒均匀
  • 第八步:鸡蛋液凝固,盛出备用
  • 第七步:用筷子划拨,至鸡蛋液,凝固
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋韭黄

    韭黄炒鸡蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【木紫冰】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭黄炒鸡蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜