#快手餐#猪头肉韭菜胡萝卜粥
#快手餐#猪头肉韭菜胡萝卜粥是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#快手餐#猪头肉韭菜胡萝卜粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：1杯 | 猪头肉：100克 |
| 韭菜：50克 | 胡萝卜：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2匙 | 味精：0·2匙 |
#快手餐#猪头肉韭菜胡萝卜粥的做法步骤
#快手餐#猪头肉韭菜胡萝卜粥做法技巧/窍门/补充说明：
猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。有着丰富的营养价值。食疗作用的猪头肉，性平，味甘咸，补虚，滋阴，养血，润燥。