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清炒空心菜

菜谱编号:415-090
清炒空心菜是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒空心菜”。
清炒空心菜
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
空心菜:1把食用油:2勺
食用盐:半勺花椒粒:适量
干辣椒:4粒鸡精:适量
辅助料用量
葱:适量姜末:适量

清炒空心菜的做法步骤

  • 第二步:空心菜切段。
  • 第八步:加入食盐。
  • 第一步:准备食材:空心菜 葱姜末,干辣椒,花椒粒。
  • 第九步:加入鸡精翻炒,当空心菜变软之时关火。
  • 第七步:倒入空心菜翻炒。
  • 第六步:倒入葱姜末和干辣椒炒出香味。
  • 第五步:将炸过的花椒粒铲出不用。
  • 第四步:油温五成热之时,倒入花椒粒炒香。
  • 第三步:起锅烧油。
  • 第十步:成品图。
  • 清炒空心菜做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要用热油炸出花椒的麻香来,干辣椒不可省,那么,麻辣味就是非常的明显。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:空心菜

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