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黄豆焖猪蹄

菜谱编号:415-106
黄豆焖猪蹄是【甜甜mimi】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆焖猪蹄”。
黄豆焖猪蹄
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪脚:600克--
辅助料用量
黄豆:适量八角:适量
辣椒:适量花椒:适量
冰糖:适量酱油:适量
生姜:适量--

黄豆焖猪蹄的做法步骤

  • 第十二步:成品
  • 第十一步:倒入锅中收汁加适量盐调味即可
  • 第六步:加入辣椒陈皮,酱油翻炒
  • 第二步:黄豆提前泡发
  • 第一步:猪脚焯水捞出清洗干净
  • 第九步:转入电饭煲中,按煲汤键,(上班时间比较急,想吃猪脚这个方法很好)
  • 第四步:加入八角花椒
  • 第五步:倒入猪脚翻炒
  • 第三步:锅中倒入油加入冰糖小火炒出糖色
  • 第十步:中午下班回家后猪脚已经煮熟了
  • 第八步:加入没过猪脚的温水
  • 第七步:加入黄豆
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪蹄黄豆

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