冷吃豆腐
冷吃豆腐是【大草海】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冷吃豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
豆腐做法多中多样,都是餐桌上不可少的美味了。豆腐煮汤,红烧,凉拌,蒸都是很好的菜肴。今天做的冷吃豆腐也特别好吃开胃下饭下酒。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:3块 | 辣椒:30克 |
花椒:10克 | -- |
辅助料用量 | |
糖:5克 | 醋:1勺 |
生抽:2勺 | 鸡精:1点 |
冷吃豆腐的做法步骤
冷吃豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
炸豆腐是一定要小火慢炸。
相关食材:豆腐