早渔人家——醋溜鱼丸
早渔人家——醋溜鱼丸是【早渔人家】分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早渔人家——醋溜鱼丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
你想尝试外焦里嫩，酸酸甜甜的感觉吗？尝试一下焦溜鱼丸，这感觉，像极了爱情。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼丸：20个左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一大勺 | 盐：一勺 |
| 糖：一勺 | 淀粉：一勺 |
| 清水：半碗 | 青椒：2只 |
| 姜：适量 | 豆瓣酱：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
早渔人家——醋溜鱼丸的做法步骤
早渔人家——醋溜鱼丸做法技巧/窍门/补充说明：
鱼丸的口感可以随意调节哟。焦的还是软的，我们的小鱼丸都能胜任。