香甜松软,做法简单的红糖红枣小碗糕
香甜松软,做法简单的红糖红枣小碗糕是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜松软,做法简单的红糖红枣小碗糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天和大家分享一款香甜松软,做法简单的红糖红枣小碗糕,对于不会发面,不会醒面,不会做面食的来说,它真的很简单,很实用,最重要的就是它真的很好吃,喜欢的就看看吧
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 开水:280克 |
辅助料用量 | |
红糖:50克 | 酵母:3克 |
小苏打:2克 | 无铝泡打粉:3克 |
红枣:适量 | 黑芝麻:适量 |
香甜松软,做法简单的红糖红枣小碗糕的做法步骤
香甜松软,做法简单的红糖红枣小碗糕做法技巧/窍门/补充说明:
注意事项:1、一定要等红糖水变温水时候再和面,不然酵母容易被烫死,不发酵。2、一定要冷水下锅,小火的过程是等待它发酵的过程。上蒸汽的时候一定要用大火,然后开始计时20分钟。
答配菜谱:红枣与红糖的做法