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鸡肉炒土豆片

菜谱编号:415-503
鸡肉炒土豆片是【等你的每一餐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡肉炒土豆片”。
鸡肉炒土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最喜欢的搭配。没有之一

鸡肉炒土豆片主厨:等你的每一餐

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量鸡肉:适量
五花肉:适量--
辅助料用量
姜:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
油:适量葱:适量
青椒:适量蒜:适量

鸡肉炒土豆片的做法步骤

  • 第三步:妈妈说过。炒鸡肉一定要放五花肉炒。所以用五花肉爆炒先
  • 第六步:下入青椒翻炒。这里不用翻炒太久?几分钟就可以
  • 第十步:洒上葱段翻炒出锅
  • 第九步:加入少量生抽。继续翻炒。炒到土豆片熟就可以
  • 第五步:加入老抽生抽继续爆炒。炒鸡肉的时间需要久一些。为了更好入味和颜色漂亮
  • 第八步:一直翻炒
  • 第二步:鸡肉切小腌制好。加入生抽老抽盐姜片腌制二十分钟左右。然后快下锅时加入姜蒜
  • 第七步:加入土豆片。加盐继续翻炒(土豆片要滤干水分
  • 第一步:土豆切片。可以薄片些。洗去多余的淀粉。
  • 第十一步:成品
  • 第四步:下入鸡肉前。需要加些油。然后下入鸡肉爆炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡肉土豆

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