肉末冬瓜
肉末冬瓜是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末冬瓜”。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:适量 | 胡萝卜:几片 |
生姜:适量 | 葱花:适量 |
辅助料用量 | |
玉米油:适量 | 玉米淀粉:一大勺 |
盐:一小勺 | 生抽:适量 |
辣椒粉:一小勺 | -- |
肉末冬瓜的做法步骤
肉末冬瓜做法技巧/窍门/补充说明:
冬瓜在煮至过程中容易出水份,所以在煮至过程中可以少放水。
冬瓜营养成分很高,经常吃不错。
不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉,我买的是进口辣椒粉,不算辣。
肉末用生抽,生姜,葱段腌制更加入味。
答配菜谱:肉末与冬瓜的做法