肉末冬瓜
肉末冬瓜是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末冬瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：适量 | 胡萝卜：几片 |
| 生姜：适量 | 葱花：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：适量 | 玉米淀粉：一大勺 |
| 盐：一小勺 | 生抽：适量 |
| 辣椒粉：一小勺 | -- |
肉末冬瓜的做法步骤
肉末冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜在煮至过程中容易出水份，所以在煮至过程中可以少放水。
冬瓜营养成分很高，经常吃不错。
不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉，我买的是进口辣椒粉，不算辣。
肉末用生抽，生姜，葱段腌制更加入味。
答配菜谱：肉末与冬瓜的做法