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香菇烤麸烧排骨

菜谱编号:285-938
香菇烤麸烧排骨 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烤麸烧排骨 ”。
香菇烤麸烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

比较喜欢做排骨,因其味道鲜美,脂肪含量不高,烹饪起来也比较简单。用香菇、烤麸跟它搭配,营养好味道!!!

香菇烤麸烧排骨 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:410克香菇:30克
烤麸:335克--
辅助料用量
料酒:适量酱油:适量
白糖:适量盐:适量

香菇烤麸烧排骨 的做法步骤

  • 第一步:食材:排骨(已焯水)、香菇(已泡发清洗切开)、烤麸
  • 第八步:加适量的酱油。
  • 第三步:随后,将撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。
  • 第十步:加适量的盐。
  • 第十二步:最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
  • 第十一步:调味煮开。
  • 第五步:接着,合入切好的香菇和焯好的烤麸翻炒一下。
  • 第七步:加适量的料酒。
  • 第九步:加适量的白糖。
  • 第六步:然后,加适量的清水。
  • 第二步:将烤麸撕开。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜晚餐
    相关食材:排骨香菇烤麸

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