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黄瓜花炒鱿鱼

菜谱编号:415-730
黄瓜花炒鱿鱼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜花炒鱿鱼”。
黄瓜花炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱿鱼:适量黄瓜花:适量
姜丝:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

黄瓜花炒鱿鱼的做法步骤

  • 第四步:先切成花刀,再切片
  • 第七步:加盐、料酒调味,炒匀出锅
  • 第六步:锅中放油,放入姜丝小火煸香,再放入黄瓜花和鱿鱼翻炒
  • 第一步:黄瓜花清洗干净
  • 第三步:鱿鱼处理干净
  • 第二步:锅中放水烧开,加点盐,放入黄瓜花焯水捞出过凉水
  • 第五步:切成花刀的鱿鱼下锅焯水,等鱼片卷曲就捞出,时间长肉质就不鲜嫩了
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鱿鱼黄瓜

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