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肉丝炒豇豆

菜谱编号:416-114
肉丝炒豇豆是【lengnina】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒豇豆”。
肉丝炒豇豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豇豆:500克猪肉:适量
辅助料用量
葱:适量玉米淀粉:一勺
五香粉:半小勺盐:一小勺
生抽:一勺蚝油:一勺
糖:适量味精:适量
蒜:适量干辣椒:适量

肉丝炒豇豆的做法步骤

  • 第七步:豇豆变色,放入一勺生抽,一勺蚝油,适量糖
  • 第九步:成品。
  • 第二步:豇豆洗净切段
  • 第四步:起锅烧油放入肉丝炒到变白熟透,放入葱蒜辣椒
  • 第八步:最后关火,放入葱叶碎和味精
  • 第一步:猪肉切丝,用少许盐和以前玉米淀粉腌制一下
  • 第五步:炒出蒜香味放入豇豆,半小勺五香粉,一小勺盐
  • 第三步:葱蒜,辣椒照图切
  • 第六步:放入半碗清水,盖锅盖焖一会
  • 肉丝炒豇豆做法技巧/窍门/补充说明:

    豇豆一定要炒熟。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豇豆

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