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腌豇豆酱菜

菜谱编号:300-814
腌豇豆酱菜是【谢小兰】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌豇豆酱菜”。
腌豇豆酱菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数天难度:普通
菜谱主材料
豇豆:2000克--
辅助料用量
料酒:适量花椒:20克
辣椒:100克鸡精:10克
蒜:半只盐:数量
姜:一小块--

腌豇豆酱菜的做法步骤

  • 第三步:加盐腌制一夜,我放多了盐,可以少放一点
  • 第六步:完工
  • 第一步:买回来的豇豆大太阳晒一整天
  • 第五步:所有材料放在一起搅拌均匀
  • 第二步:洗净切断晾干
  • 第四步:把姜蒜辣椒手工蹖碎
  • 第七步:装瓶放入冰箱,平时下饭吃很不错??
  • 相关食材:豇豆

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