第七步:取出排骨,烤箱预热(温度210度,時间5分钟),排骨肉多的一面朝上,刷蜂蜜水。
第三步:大蒜加少许盐捣成泥,加水静置10分钟后滤出蒜汁。
第九步:碗的底部放好紫菜,装盘,撒上葱花。
第八步:入烤箱烤15分钟,15分钟后,取出翻面,刷蜂蜜水,入烤箱继续烤10分钟。
第二步:取排骨中段的肋排切长段或直接用精选一字排。
第一步:准备食材。
第四步:过滤后的大蒜汁。
第五步:排骨加入蒜汁、姜片、生抽、料酒、白糖,继续加入少量白胡椒粉和五香粉,拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制5小時以上。
第六步:花椒她香捣成粉,准备好白胡椒粉和五香粉,她锅不放油,加盐她至微黄的時候加入以上两种粉,她出香味即可。