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香辣小龙虾

菜谱编号:416-251
香辣小龙虾是【l5277】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
香辣小龙虾
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:2斤--
辅助料用量
青瓜:一条葱:一小扎
香菜:一小扎八角:三个
小米椒:3个姜:一小块
白糖:两勺酱油:适量
花生油:适量蒜瓣:5个
米酒:适量盐:适量

香辣小龙虾的做法步骤

  • 第八步:放适量清水大火煮盖上盖子10分钟,放两勺白糖、盐适量、酱油适量。
  • 第九步:大火煮10分钟后,放青瓜片煮至收汁儿,放葱段,香菜翻炒均匀装盘。
  • 第四步:准备好的配料。
  • 第三步:配料。
  • 第七步:放小龙虾炒干水分放适量白酒炒变色。
  • 第一步:小龙虾刷洗干净。
  • 第五步:青瓜切片(厚一点)。
  • 第十步:成品图
  • 第六步:热油锅炒香配料。
  • 第二步:小龙虾去虾鳃,剪断虾钳。
  • 相关食材:龙虾小龙虾

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