冬瓜薏米骨头汤
冬瓜薏米骨头汤是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏米骨头汤”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
骨头:400克 | 冬瓜:500克 |
薏米:200克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 鸡精:2克 |
冬瓜薏米骨头汤的做法步骤
冬瓜薏米骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、薏米需要提前在清水中泡软,骨头最好先焯一下水这样可以去除浮沫。
2、用高压锅只是节省时间,如果不赶时间用汤锅或砂锅小火慢炖效果更好。
答配菜谱:薏米与冬瓜的做法