冬瓜薏米骨头汤
冬瓜薏米骨头汤是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜薏米骨头汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 骨头：400克 | 冬瓜：500克 |
| 薏米：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡精：2克 |
冬瓜薏米骨头汤的做法步骤
冬瓜薏米骨头汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、薏米需要提前在清水中泡软，骨头最好先焯一下水这样可以去除浮沫。
2、用高压锅只是节省时间，如果不赶时间用汤锅或砂锅小火慢炖效果更好。
答配菜谱：薏米与冬瓜的做法