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爱心炒米粉

菜谱编号:416-324
爱心炒米粉是【猪仔影】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爱心炒米粉”。
爱心炒米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天爱喝粥,炒个小时候经常吃的米粉,这样的配搭爽歪歪啦?连某某也吃上瘾啦,但依然吐槽我酱油放太淡,没颜色?。哼?身为广东人的我就喜欢这样?

爱心炒米粉主厨:猪仔影

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
河源金霸米粉:2块鸡蛋:2个
辅助料用量
红萝卜丝:10克红辣椒丝:10克
小菜心:15克海天蒸鱼豉油:3-4勺
小香葱:适量花生油:3勺
猪油:半勺--

爱心炒米粉的做法步骤

  • 第四步:倒入米粉继续煸炒,放香葱…
  • 第七步:盛好??
  • 第五步:放小菜心煸炒均匀
  • 第八步:一囗炒米粉一囗地瓜粥,赞赞哒??????
  • 第二步:放点盐,鸡蛋打散??
  • 第一步:米粉用常温水泡10分钟左右,泡开洗干净,控干水,待用??
  • 第六步:放酱油煸炒均匀??(此时听到锅里噼里啪啦香)
  • 第三步:大火烧锅,下油煎蛋(油稍微多放,大概3勺半,有半勺是猪油),捣碎爆炒片刻。然后倒入萝卜丝辣椒丝再次爆炒????
  • 爱心炒米粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1:喜欢颜色重的可以放红烧酱油哦。
    2:小时候妈妈炒米粉放肉片,不放红辣椒丝的,我放是因为喜欢这个红颜色??
    3:放点猪油让菜品看起来有光泽

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的爱心炒米粉。

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