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小猪曲奇~抹茶曲奇

菜谱编号:416-508
小猪曲奇~抹茶曲奇是【景小妹儿】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小猪曲奇~抹茶曲奇”。
小猪曲奇~抹茶曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易学,宝妈可以给萌宝做一下哟。

小猪曲奇~抹茶曲奇主厨:景小妹儿

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
黄油:100克低筋面粉:300克
辅助料用量
抹茶粉:酌情适量红曲粉:酌情适量
花生碎:酌情适量鸡蛋:2个
白糖:酌情适量--

小猪曲奇~抹茶曲奇的做法步骤

  • 第十五步:抹茶曲奇,入口酥脆,隔壁班小孩都馋哭了。
  • 第一步:准备如图材料。
  • 第六步:根据自己所需的份量,加入红曲粉与抹茶粉。
  • 第十一步:上下火,150℃烤15分钟,闷10分钟,口感更加酥脆哦。
  • 第七步:揉成团,静置15分钟。
  • 第八步:先做抹茶曲奇,在抹茶面团加入花生碎。
  • 第十步:切成片,烤盘底部垫上吸油纸,准备入烤箱。
  • 第九步:揉成长方形长条,保鲜膜定型,静置5分钟。
  • 第二步:用打蛋器打发黄油与白糖,做烘焙最好用白糖粉,我用的是食用白糖粒。
  • 第十六步:小猪曲奇,简直萌化老夫少女心????。
  • 第五步:揉团至如图。
  • 第十二步:趁着空挡,抓紧时间做小猪曲奇饼干啦。
  • 第十四步:放入烤箱,如上面的步骤开烤。
  • 第三步:打发至如图,加入全鸡蛋液。
  • 第十三步:眼睛用黑芝麻代替,效果不错。
  • 第四步:继续打发至如图所示,加入低筋面粉。
  • 小猪曲奇~抹茶曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要用低筋面粉与黄油才会有酥脆的口感效果哦。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小猪曲奇~抹茶曲奇。

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