第二步:红糖用热水溶化后,放凉。
第一步:准备好材料。
第五步:把面粉与液体拌匀,成为面糊。
第三步:将植物油,红糖水,盐依次放入一个比较大的碗,混合拌匀。
第六步:倒入巧克力豆拌匀。
第七步:用小勺挖起入在烤盘上,180度,12分钟即可。
第四步:面粉和低粉混合过筛入大碗。
第八步:这是烤好的。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
本来说最近天气太热不玩烘培了,早上起来一看今天天气还不错,不是那么热,所以玩心大动,上网看了看君之的博客,里面介绍了这款巧克力软曲奇,虽说家里没有葡萄干,算了,有嘛是嘛了,我就动手烤了我的巧克力软曲奇,味道还不错,如果有葡萄干,我想应该会更好!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
热水:50克 | 泡打粉:5ML |
巧克力豆:50克 | -- |
调味料用量 | |
植物油:50克 | 红糖:40克 |
盐:1克 | -- |
第二步:红糖用热水溶化后,放凉。
第一步:准备好材料。
第五步:把面粉与液体拌匀,成为面糊。
第三步:将植物油,红糖水,盐依次放入一个比较大的碗,混合拌匀。
第六步:倒入巧克力豆拌匀。
第七步:用小勺挖起入在烤盘上,180度,12分钟即可。
第四步:面粉和低粉混合过筛入大碗。
第八步:这是烤好的。
因为是第一次做,没想到面糊会发得这么大,下次再做的时候一定要把面团弄得小一点,而且时间一定不要太长,我这次就是因为怕不熟,多烤了几分钟,结果曲奇的边缘有点脆了。总体来说,味道还不错!而且超简单!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味的巧克力软曲奇。
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