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美味的巧克力软曲奇

菜谱编号:055-32
美味的巧克力软曲奇是【元宵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味的巧克力软曲奇”。
美味的巧克力软曲奇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来说最近天气太热不玩烘培了,早上起来一看今天天气还不错,不是那么热,所以玩心大动,上网看了看君之的博客,里面介绍了这款巧克力软曲奇,虽说家里没有葡萄干,算了,有嘛是嘛了,我就动手烤了我的巧克力软曲奇,味道还不错,如果有葡萄干,我想应该会更好!

美味的巧克力软曲奇主厨:元宵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:100克--
辅助料用量
热水:50克泡打粉:5ML
巧克力豆:50克--
调味料用量
植物油:50克红糖:40克
盐:1克--

美味的巧克力软曲奇的做法步骤

第二步:红糖用热水溶化后,放凉。

美味的巧克力软曲奇做法第二步骤

第一步:准备好材料。

美味的巧克力软曲奇做法第一步骤

第五步:把面粉与液体拌匀,成为面糊。

美味的巧克力软曲奇做法第五步骤

第三步:将植物油,红糖水,盐依次放入一个比较大的碗,混合拌匀。

美味的巧克力软曲奇做法第三步骤

第六步:倒入巧克力豆拌匀。

美味的巧克力软曲奇做法第六步骤

第七步:用小勺挖起入在烤盘上,180度,12分钟即可。

美味的巧克力软曲奇做法第七步骤

第四步:面粉和低粉混合过筛入大碗。

美味的巧克力软曲奇做法第四步骤

第八步:这是烤好的。

美味的巧克力软曲奇做法第八步骤
美味的巧克力软曲奇做法技巧/窍门/补充说明:

因为是第一次做,没想到面糊会发得这么大,下次再做的时候一定要把面团弄得小一点,而且时间一定不要太长,我这次就是因为怕不熟,多烤了几分钟,结果曲奇的边缘有点脆了。总体来说,味道还不错!而且超简单!

相关食材:巧克力

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味的巧克力软曲奇。

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