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红烧大虾

菜谱编号:416-696
红烧大虾是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧大虾”。
红烧大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海虾怎么做最好吃?除了白酌之外,当然最入味最受欢迎的就是红烧了。我家人都爱红烧的吃法,虽然它的鲜被调味料掩盖了大部分,但味道更浓,鲜甜咸香都占据了,可以说与啤酒是绝配,当然,对于不喝酒的朋友来说,与白米饭也是绝配。所用食材:大虾20只蒜4粒姜2片小红椒2个蚝油1大勺生抽1勺老抽3克白糖3克料酒1勺

红烧大虾主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:20只蒜:4粒
姜:2片小红椒:2个
辅助料用量
蚝油:1大勺生抽:1勺
老抽:3克白糖:3克
料酒:1勺--

红烧大虾的做法步骤

  • 第九步:中途,机器会提示放入调好的碗汁。
  • 第十步:最后手机上显示烹饪结束,鸣音会再次进行提示。打开机器,就能看到已经炒好的菜了。怎么样,还不错吧? 美美的享用吧!
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:将蚝油、生抽、老抽、白糖、料酒放在碗中调匀,您也可以再加入一点点的水。盐就不要放了,因为蚝油、生抽、老抽中都有盐份,这些足够了。
  • 第八步:然后根据提示虾放入,手机上会提示炒虾所需的时间,这段时间您可以去干别的,需要进行下一步操作时,机器会鸣音提示,并且在手机上显示。
  • 第十一步:美美的享用吧!
  • 第五步:将蚝油、生抽、老抽、白糖、料酒放在碗中调匀,您也可以再加入一点点的水。盐就不要放了,因为蚝油、生抽、老抽中都有盐份,这些足够了。
  • 第二步:首先把虾处理一下。虾一定要记得去除虾线,虾线中会有或多或少的脏东西,吃到嘴里会碜牙,非常影响口感,我们只需用牙签在虾头部下的第二个关节处挑一下,就能挑出。
  • 第四步:再准备蒜片、姜片、红椒段。这里要说明下,我用的红椒不辣,建议您也不要用太辣的,会抢味。
  • 第七步:首先是热锅后加入食用油。再加入蒜、姜片和红椒段。
  • 第三步:再去掉虾枪。虾枪非常的尖锐,家中有小朋友食用的一定要去掉。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:

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