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西葫芦鸡蛋饼

菜谱编号:416-719
西葫芦鸡蛋饼是【原来你也在这里!】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋饼”。
西葫芦鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦鸡蛋饼就是老北京糊塌子。

西葫芦鸡蛋饼主厨:原来你也在这里!

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
西葫芦:适量鸡蛋:适量
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量--

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 第三步:西葫芦放入盐,大概10分钟至出水,放入一个鸡蛋,帮入面粉搅成糊状。
  • 第二步:筛好面粉。
  • 第四步:锅中放油加热,把面糊放到锅中。
  • 第六步:烙至两面金黄。
  • 第八步:开动吧。
  • 第五步:成型后翻面儿。
  • 第七步:盛盘出锅。
  • 第一步:西葫芦洗净,擦成丝。
  • 菜谱标签:家常菜主食早餐
    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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