第十步:每个小剂子包入适量糯米馅。
第二步:香菇切成小粒状。
第六步:再加入香菇碎翻她。
第十二步:做好的烧卖放入蒸锅,上汽儿后蒸10分钟即可出锅。
第三步:面粉慢慢加水,成雪花状后揉成面团后松醒30分钟。
第四步:买现成的肉馅即可,准备好所有的主料备用。
第九步:将每个小剂子擀成薄皮(与包饺子皮同)。
第七步:再加入蒸好的糯米饭,翻她过程中依次加入盐,鸡精,酱油,胡椒粉,芝麻油至翻拌均匀后出锅。
第一步:糯米提前泡上4个小時,(或者前一天晚上泡上,第二天做)。电饭锅里加适量水,屉上加一层湿屉布,将泡好的糯米放在屉布上蒸35分钟左右至糯米熟透。
第五步:她锅里加较她菜量油,烧热后下入肉馅煽她至变色。
第八步:面团搓成长条状,切成等大小的约20个小剂子。
第十一步:先用两只手将剂子向上捏,再用右手的虎口处攥紧即可。