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糯米肉圆子

菜谱编号:092-963
糯米肉圆子是【杰ma】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯米肉圆子”。
糯米肉圆子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看着冰箱里还有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多类似的菜谱,自己也想试着做一下

糯米肉圆子主厨:杰ma

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉馅:250克光明奶酪:两片
糯米:50克--
辅助料用量
鲜香菇:两朵--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
五香粉:适量盐:适量
味精:适量葱段:适量

糯米肉圆子的做法步骤

  • 第六步:将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆)
  • 第五步:奶酪片也处理成颗粒状
  • 第四步:在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时
  • 第七步:在肉圆外面粘上泡发好的糯米
  • 第二步:五花猪肉馅
  • 第三步:鲜香菇剁成小颗粒
  • 第一步:糯米先提前泡发5个小时
  • 第八步:做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈
  • 相关食材:糯米

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