锡纸糯米骨
锡纸糯米骨是【独角戏71】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸糯米骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
排骨:补肾,益气,润燥,含蛋白,脂肪,维生素及大量磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白
糯米:温补食品,补中益气,健脾益胃,改善食欲
这道菜的做法,环保,健康,不经高温油炸,用锡纸包住烘烤,锁住了肉的水分,保证了肉的原味,且鲜嫩多汁……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肋排:300克 | 糯米:100克 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 糖:适量 |
柱候酱:适量 | 鸡精:适量 |
蒜末:适量 | 生姜:适量 |
锡纸糯米骨的做法步骤
相关食材:糯米