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熘肝尖

菜谱编号:416-970
熘肝尖是【lu-lu_1125】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熘肝尖”。
熘肝尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肝打小就爱吃,尤其是熘肝尖,妈妈炒的味道比我好,经过不断的学习还是掌握了炒肝的手法,自己做的也不错哦

熘肝尖主厨:lu-lu_1125

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:一块--
辅助料用量
黄瓜:适量蒜片:适量
糖:适量盐:适量
鸡精:适量料酒:适量
淀粉:适量葱:适量

熘肝尖的做法步骤

  • 第四步:放少量盐,因为盐的时候放了一些盐。烹入醋,放老抽糖味精,快速翻炒均匀或者把所有佐料调成碗汁也可以
  • 第六步:颜色漂亮
  • 第五步:出锅
  • 第七步:夹一片咬一口,看看里面嫩嫩的哦
  • 第二步:油热下入腌好的猪肝
  • 第一步:猪肝切片用料酒淀粉和一点盐腌一会
  • 第三步:变色后放蒜片黄瓜片葱末翻炒
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的熘肝尖。

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