当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椒麻肝尖

椒麻肝尖

菜谱编号:391-470
椒麻肝尖是【快脚步漫生活】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒麻肝尖”。
椒麻肝尖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盐水猪肝吃腻了,换个做法让你食欲大增~

椒麻肝尖主厨:快脚步漫生活

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪肝:适量洋葱:适量
辅助料用量
干红辣椒段:少许盐:1匙
生抽:1勺蚝油:1勺
十三香:1匙花椒:少许
麻椒:少许鸡精:1匙
食用油:适量料酒:1勺

椒麻肝尖的做法步骤

  • 第五步:下入红辣椒段,快速炒匀出香味,加入鸡精提味,关火。
  • 第六步:出锅装盘即可,超级好吃,强烈推荐~
  • 第四步:下入洋葱炒熟。
  • 第二步:将熟猪肝切片焯,在水中煮2分钟,关火捞出备用。
  • 第一步:准备好相关食材。
  • 第三步:锅中油热,下入花椒、麻椒爆香。下入猪肝、料酒炒几下,再放入盐、十三香、生抽、蚝油炒匀。
  • 椒麻肝尖做法技巧/窍门/补充说明:

    切片的猪肝一定要在水中煮2分钟,让猪肝吸收点水份,炒出的肝尖口感才好。

    椒麻肝尖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【快脚步漫生活】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒麻肝尖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜