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家常小炒

菜谱编号:417-048
家常小炒是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒”。
家常小炒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的家常小炒,清淡营养,咸香适口,鲜美下饭,简单易学!

家常小炒主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量木耳:适量
胡萝卜:适量鸡蛋:3个
尖椒:一个--
辅助料用量
油:适量十三香:适量
葱:适量蒜:适量
酱油:适量蚝油:适量
鸡精:适量酱:适量

家常小炒的做法步骤

  • 第八步:适量十三香,耗油,酱油,倒入食材大火翻炒!
  • 第二步:胡萝卜 尖椒 芹菜改好刀!
  • 第六步:锅里适量油,鸡蛋煎熟,盛出备用!
  • 第十步:成品图!
  • 第九步:加入适量盐,鸡精调味,炒好,出锅!
  • 第七步:锅里适量油,葱姜蒜爆锅!(家里姜用完了)
  • 第四步:适量葱姜蒜,(家里姜用完了)!
  • 第一步:成品图!
  • 第五步:鸡蛋三个打散!
  • 第三步:木耳提前泡好,食材倒入锅里焯一下,捞出过冷水,控干水分,备用!
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常小炒。

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